Dubajska czekolada hitem internetu. Jej cena zwala z nóg [WIDEO]

08-01-2025

Od dłuższego czasu internet podbija dubajska czekolada. Fenomen ten przyszedł z Bliskiego Wschodu, a teraz dostępny jest nawet na Świątecznych Jarmarkach w Europie. Co sprawiło, że ludzie są gotowi wydać ok. 100 zł na tabliczkę czekolady?

Obecnie trudno nie natknąć się na filmy pokazujące chrupiącą, pistacjową czekoladę. Wygląda równie dobrze, jak smakuje. Deser łączy smak dekadenckiej czekolady belgijskiej oraz ostatnio bardzo popularnego kremu pistacjowego.

Skąd się wzięła?

Za viralową czekoladę odpowiada firma Fix Dessert Chocolatier z Dubaju. Choć wypuścili ją w 2022 roku, dopiero dwa lata później zdobyła popularność. Wszystko za sprawą influencerów, którzy zaczęli ją testować w mediach społecznościowych. Nazwa produktu brzmi „Can't Get Knafeh of It” i jest ona połączeniem nazwy ciasta kataifi oraz słowa „enough”.

Przysmak jest zrobiony z gorzkiej lub mlecznej czekolady, wypełnionej nadzieniem z ciasta kataifi, kremu pistacjowego i tahini. Ciasto kataifi to tradycyjne greckie ciasto w formie cienkich niteczek, przypominających makaron. Ma neutralny smak, dzięki czemu nadaje się zarówno do słonych, jak i słodkich wyrobów. Twórczyni czekolady, Sarah Hamouda, powiedziała, że stworzenia czekolady zainspirowały ją jej własne zachcianki ciążowe.

Ogromna popularność dubajskiej czekolady

Gigantyczny fenomen smakołyku rozpoczął się od filmu autorstwa influencerki Marii Vehery. Jej mukbang ma obecnie blisko 110 milionów wyświetleń i 6.2 miliona polubień.

Z czasem wszyscy chcieli spróbować dubajskiej czekolady. Popyt był tak duży, że firma Fix Dessert Chocolatier musiała znacznie rozszerzyć działalność. Wcześniej Sarah i jej mąż realizowali zamówienia w swojej kuchni. Obecnie zespół liczy 10 osób i działa w wynajętej kuchni. Zamówienia dostarczane są wyłącznie na terenie Dubaju, a cena czekolady to niecałe 70 dirhamów, czyli niecałe 80 zł. W internetowym sklepie dostępne są również inne warianty smakowe, np. ciasteczkowy.

fixchocolatierdesserts

Z czasem ludzie zaczęli dzielić się przepisami na zrobienie własnej dubajskiej czekolady. W efekcie powstały tysiące filmów, a hasztag #dubaichocolate, ma już 164 tysiące postów. Swoją szansę dostrzegły również restauracji i cukiernie

„Ludzie piszą nam: »Dzięki, że inspirujecie nas do tego, aby być kreatywnymi w domu». To coś, z czego jestem naprawdę dumna”, zdradziła Sarah w rozmowie z CNN.

A gdzie w Polsce można zakupić dubajską czekoladę? Na przykład w Cukierni Cremo z Pruszcza Gdańskiego, Café Słodziak w Warszawie oraz w Krakowskich Wypiekach w Krakowie. W warszawskiej Cafe Słodziak cena dużej tabliczki wynosi 125 zł.

Tekst: Zuzia Groszyńska

1/4

Polecane

9 filmów, na które warto wybrać się do kina w styczniu

Dubajska czekolada hitem internetu. Jej cena zwala z nóg [WIDEO]

Skąd się wzięła?

Ogromna popularność dubajskiej czekolady

Polecane

9 filmów, na które warto wybrać się do kina w styczniu

Dua Lipa zrobiła wywiad z Olgą Tokarczuk. „Miałam problemy przez tę książkę” [WIDEO]

Top 10 najbardziej hype’owanych trendów 2024 roku

Diplo był na kwasie podczas wywiadu na żywo. „Wziąłem trochę w helikopterze” [WIDEO]

Blake Lively vs. Justin Baldoni – zwrot akcji. Baldoni pozywa o zniesławienie i żąda milionów

12 mocnych premier na platformach streamingowych w styczniu

Polecane

9 filmów, na które warto wybrać się do kina w styczniu

Dua Lipa zrobiła wywiad z Olgą Tokarczuk. „Miałam problemy przez tę książkę” [WIDEO]

Top 10 najbardziej hype’owanych trendów 2024 roku

Diplo był na kwasie podczas wywiadu na żywo. „Wziąłem trochę w helikopterze” [WIDEO]

Blake Lively vs. Justin Baldoni – zwrot akcji. Baldoni pozywa o zniesławienie i żąda milionów

12 mocnych premier na platformach streamingowych w styczniu