„Postanowiłam sięgnąć do źródeł i oryginalnej formy. Z pomocą przyszli twórcy Paprykarz Szczeciński Pomnik – lnstalacja, czyli Bogusław Dydek oraz Jacek Jastrzębski. Pełni zaangażowania, wiedzy oraz pasji. Ten szczeciński rybny przysmak to nasz towar eksportowy, ważny element historii miasta oraz jego identyfikacji. Poprzez nasze wspólne działania chcemy promować Szczecin we właściwy sposób”, możemy przeczytać na fanpejdżu Hoca Candle.