Historia powstania filmu "The Man Who Killed Don Quixote", sięgająca 1998 roku, mogłaby posłużyć za inspirację na oddzielny scenariusz. W trakcie dwudziestu lat reżyser Terry Gilliam rozpoczynał zdjęcia osiem razy, a koszty produkcji pochłonęły miliony dolarów, wielokrotnie też zmieniała się obsada.
W trakcie pierwszych zdjęć w 2000 roku plan został całkowicie zalany przez powódź. Na przestrzeni lat angaże otrzymali m.in. Johnny Depp, Vanessa Paradis, Robert Duvall i nieżyjący już John Hurt.