Według danych FAO (Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa) Polska jest trzecim największym producentem jabłek na świecie. Katarzyna Szpicmacher, Aleksandra Kantor i prof. Artur Bartkowiak (twórca technologii) z firmy Bio2Materials znaleźli dla tych popularnych owoców nowe zastosowanie. Postanowili wykorzystać wytłoczyny z jabłek do produkcji ekologicznej skóry.
Bio2Materials to pierwsza taka marka, która pojawiła się w sektorze ekologicznych i zrównoważonych tekstyliów. Udało jej się opracować świetną alternatywę dla skóry zwierzęcej i syntetycznej. Technologia produkcji oparta jest na wykorzystaniu odpadów organicznych - wytłoczyn z jabłek.
Szacuje się, że w Polsce w sezonie wytwarzamy około 500 ton odpadów organicznych pochodzących z przetwórstwa owocowo-warzywnego. Dlaczego więc nie wykorzystać tak wielkiej ilości materiałów do stworzenia czegoś całkiem nowego i sprzyjającego środowisku?
Pierwsze produkty z roślinnego materiału mają powstać już pod koniec 2019 roku. Główne korzyści, jakie będą niosły ze sobą produkty Bio2Materials, to między innymi mniejsze zanieczyszczanie środowiska oraz ekologiczny sposób produkcji.
Zdaniem przedstawicieli firmy - "Bio2Materials to produkty dla osób, którym zależy". Skóra pochodząca z jabłek z pewnością spotka się z pozytywnym odbiorem najbardziej wymagających klientów. Twórcy marki udowadniają, że wykorzystując ogólnodostępne materiały, można choć trochę wpłynąć na poprawę otaczającego nas środowiska.
