Advertisement

Warszawa wśród 10. najlepszych miast dla wegan na świecie. Wyprzedziła Paryż i Pragę

Autor: KO
06-09-2018
Warszawa wśród 10. najlepszych miast dla wegan na świecie. Wyprzedziła Paryż i Pragę

Przeczytaj takze

Od dawna mówi się, że Warszawa i inne duże polskie miasta przeżywają inwazję wegetariańskich i wegańskich lokali. Można się zżymać, że to przelotna moda, że mięso takie smaczne, sycące i do życia niezbędne, drwić że rośliny też cierpią. Odsuńmy jednak na bok spory światopoglądowe, cieszmy się i radujmy, że osób, którym nie w smak przemysłowe zabijanie i jedzenie zwierząt przybywa, a branża gastronomiczna na to zapotrzebowania odpowiada. O czym świadczy choćby to, że Warszawa kolejny rok z rzędu jest w czołówce miast na świecie, jeśli chodzi o ofertę dla wegetarian.
Potwierdza to najnowszy ranking amerykańskiego serwisu HappyCow, od 1999 roku śledzącego i polecającego miejscówki z roślinnym menu na całym świecie. W zestawieniu "10 Top Vegan Cities In The World" stolica Polski znalazła się na 7. miejscu, wyprzedzając m.in. Paryż i Pragę. Pierwsze trzy miejsca to kolejno Londyn, Berlin i Nowy Jork. Rok temu Warszawa była jeszcze wyżej, bo aż na 3. miejscu, ale obecność w pierwszej dziesiątce, to i tak wielkie wyróżnienie.
HappyCow naliczył w 2018 roku w Warszawie 47 wegańskich lokali i zwrócił uwagę, że w większości znajdują się blisko siebie, w obrębie szeroko rozumianego centrum. Łączna liczba warszawskich miejsc vege-friendly w bazie serwisu wynosi 112.
Twórcy rankingu brali pod uwagę trzy czynniki: łączną liczbę lokali wegańskich w mieście, stosunek tej liczby do gęstości zaludnienia i subiektywne wrażenie, na ile jest to miasto przyjazne weganom.
Zagranicznych turystów zachęcają do spróbowania tradycyjnych polskich potraw w wersji wegańskiej, takich jak pierogi, gołąbki i schabowe.
A oto wybrane warszawskie lokale, polecane przez HappyCow:
Left Arrow
1/10
Right Arrow
Krowarzywa Vegan Burger
To już niemal wegański potentat. Ma lokale w Warszawie (aż 4), Krakowie, Białymstoku, we Wrocławiu, Gdańsku, Toruniu i Rzeszowie. Od niedawna jest dostępny pyszny wegański kebab z seitanu. Krowarzywa dwukrotnie wygrywały w zestawieniu "Best Burger in Warsaw", gdzie brano pod uwagę też mięsne burgery.
LOKAL VEGAN BISTRO
Tutejszy wegański schobowy z ziemniakami i mizerią, przywołujący weganom wspomniania domowych obiadów, to już legenda. W tym miejscu składniki dań są wyłącznie od lokalnych dostawców.
Falafel Bejrut Warsaw
Właściciel marki, Mike, przybył z Libanu i zaczynał od przygotowania falafeli na wózku przy warszawskiej Hali Mirowskiej, a dziś ma kilka lokali - własnych i tych, którym udzielił franczyzy.
Youmiko Vegan Sushi
Warszawa, Hoża 62
Leonardo Verde
Pozycja obowiązkowa dla miłośników kuchni włoskiej.
Tel Aviv Food & Wine
W tym lokalu na ul. Poznańskiej na wegańskie specjały wpadli członkowie Depeche Mode.
Vegan Ramen Shop
Wegański ramen na Saskiej Kępie przyciąga tłumy. Wiele osób uważa, że to najlepszy ramen w stolicy. Przed ucztą trzeba odstać swoje w kolejce - z powodu streetowego charakteru lokalu rezerwacji nie przewidziano.
VegeBistro - Vegan Polish Food
Tu (ul. Kopernika 25) znajdziemy wegańskie odpowiedniki tradycyjnych polskich dań.
Lokal Dela Krem
Twórcy słynnego Lokalu Vegan Bistro otworzyli cukiernię. Warto wpaść na deser po wegańskim schabowym.
Słodki Bez
Ciasta, torty i desery bez cukru, bez glutenu i wegańskie - a mimo to pyszne.
/źródło:HappyCow/
FacebookInstagramTikTokX
Advertisement