Po powrocie ze stypendium doktoranckiego w Barcelonie w 2001 roku rozpoczął działalność w branży mody, otwierając pierwszy sklep Comme des Garçons Guerrilla Store w Warszawie. Następnie otworzył pięć innych sklepów prezentujących młodych polskich projektantów. Robert Serek zdobył doświadczenie w branży modowej, obejmując pokazy mody oraz pracę w pierwszym polskim niezależnym magazynie mody „A4”, najpierw jako wolny strzelec, a następnie dyrektor mody. W 2009 roku rozpoczął wydawanie magazynu „VICE” w Polsce i przez kolejne siedem lat zarządzał VICE Polska. W 2017 roku zdecydował się ponownie zmienić karierę i we wrześniu 2017 roku otworzył klub muzyczny Jasna 1, który obecnie jest jednym z najlepszych klubów muzycznych z elektroniczną muzyką w Polsce.