Kto się boi pudełek? Testujemy catering dietetyczny Kukuła Healthy Food
16-04-2021
Przeczytaj takze
![Pani Ania, 94-letnia instagramerka, wyjaśnia nam, dlaczego warto kochać ludzi w internecie [wywiad]](https://kmag.s3.eu-west-2.amazonaws.com/articles/6061c181e08aae22324fe810/pani%20ania%20444.png)
Czwórka ochotników z naszej redakcji podjęło się przetestowania cateringu dietetycznego Kukuła Healthy Food. Co oznacza tyle, że choć każde z nas jest inne, przez dwa tygodnie będziemy jedli z jednego pudełka. No dobra, żartujemy, tak naprawdę z różnych pudełek, bo każde z nas wybrało taką dietę, na jaką miało ochotę. A dokładniej: nasza dyrektor zarządzająca Marta Wilk – dietę Sirt by Kukuła, PR Manager Tomek Brzęcki – Optimal, zaś redaktor prowadzący kmag.pl Radek Pulkowski i stażystka Greta Wolny – oboje wegetarianie – dietę Vege.
Jakie były nasze doświadczenia z dietą pudełkową? Co nam w niej pasowało, a co niekoniecznie? Czy polecamy takie rozwiązanie innym? Tego wszystkiego dowiecie się za około dwa tygodnie, kiedy nasze testowanie dobiegnie końca. Jednak zanim opublikujemy nasze wrażenia „po”, poczytajcie o naszych wrażeniach „przed”. W końcu nastawienie i tak zwane warunki brzegowe są równie ważne, co dostarczane przed Kukuła Healthy Food posiłki!
Marta Wilk, dyrektor zarządzająca i reklamy
Jak odżywiasz się na co dzień? Często stosujesz specjalne diety?
Staram się dbać o to, co znajduje się na moim talerzu. Moje posiłki składają się głównie z warzyw, kasz i makaronów – od ryżowych, przez gryczane, po pełnoziarniste. Niestety, mam kilka nie takich drobnych grzeszków, które burzą doskonałość tego obrazka. Pierwszym z nich jest seeeerrrrrr – to moja odwieczna słabość i powód, dla którego nigdy nie udało mi się wytrwać na diecie wegańskiej dłużej niż kilka miesięcy. Kolejnym grzechem jest zbyt mała ilość wypijanej dziennie wody i spore ilości kawy, którą często traktuję jako deser, więc obowiązkowo dodaję do niej mleko roślinne i cukier. No i jeszcze sól. Dużo soli...
Miałaś już wcześniej doświadczenia z cateringiem dietetycznym? Czego oczekujesz od diety Kukuła Healthy Food?
Nie miałam. Jako osoba, która z jedzenia uczyniła swoją religię, zawsze ogromnie bałam się wszystkiego, co zawarte w słowie „dieta”. Mam genetycznie zapisaną niechęć do odmawiania sobie przyjemności, a jedzenia w szczególności.
Jaką konkretnie dietę wybrałaś i dlaczego akurat tę?
Zdecydowałam się na dietę Sirt by Kukuła z kilku powodów. Po pierwsze, nie ma co ukrywać, zainspirowała mnie do tego spektakularna metamorfoza Adele. Po drugie, dieta Sirt by Kukuła składa się częściowo z soków. Jestem tradycjonalistką. Sok czy smoothie nie jest dla mnie posiłkiem, tak samo jak dla naszych babć posiłkiem nie było danie, w którym nie ma mięsa. Z czystej przekory postanowiłam udowodnić sobie, że mogę okiełznać swoją hedonistyczną naturę (śmiech).
Rozmowa była konkretna. Powiedziałam o moich obawach i oczekiwaniach, które mam w stosunku do diety, a także o celach, które chciałabym osiągnąć. Chodzi mi nie tylko o utratę wagi, raczej o redukcję wody, którą zatrzymuję wskutek swoich nawyków. Zakładam jednak, że zrzucę też jakieś 2-3 kilogramy i wcale nie będę po nich płakać.
Jest coś, czego się obawiasz, jeśli chodzi o stosowanie diety pudełkowej?
Obawiam się, że będę chodzić głodna... Uwielbiam jeść i nie chodzi tylko o ilość, ale także jakość i smak potraw. Smak jest dla mnie kluczowy. Nigdy nie podchodziłam do jedzenia zadaniowo, jako do czegoś, co ma jedynie odżywić organizm. Ćwicząc przez kilka lat pod okiem trenera personalnego, prowadziłam z nim nieustające boje o to, co lądowało na moim talerzu. Bo jeśli akurat w danym momencie miałam ochotę na pad thaia lub pizzę, to je jadłam, niekoniecznie przeliczając kaloryczność czy ilości węglowodanów i białka.
Radek Pulkowski, redaktor prowadzący online
Jak odżywiasz się na co dzień? Często stosujesz specjalne diety?
Nigdy nie byłem na żadnej diecie – tak odruchowo odpowiadam na podobne pytania. Po chwili jednak uświadamiam sobie, że – chociaż nie traktuję tego jako diety – od ponad roku nie jem mięsa. Powiedzmy więc, że nigdy nie byłem na żadnej diecie zdrowotnej, odchudzającej czy oczyszczającej. Na co dzień staram się odżywiać zdrowo, ale bez ortodoksji.
Miałeś już wcześniej doświadczenia z cateringiem dietetycznym? Czego oczekujesz od diety Kukuła Healthy Food?
Nigdy wcześniej nie korzystałem z diety pudełkowej, to będzie moje pierwsze tego typu doświadczenie. Oczekuję, że będzie mi smakowało (śmiech)! A tak serio, to jestem otwarty i po prostu ciekawy, jak to wyjdzie.
Jaką konkretnie dietę wybrałeś i dlaczego akurat tę?
W moim przypadku wybór nie był skomplikowany. Nie jem mięsa, więc wybrałem opcję Vege.
Rozmowa była pomocna, bo dzięki niej w ogóle nie musiałem szukać informacji o dietach Kukuła Healthy Food. Na podstawie zadanych pytań i moich preferencji dietetyczka szybko zasugerowała, jakie opcje są dla mnie odpowiednie i ile kalorii powinienem przyjmować w ciągu dnia. Szczerze mówiąc, nie mam pojęcia o takich sprawach, dlatego wygodne było, że nie musiałem samodzielnie się w tym orientować.
Jest coś, czego się obawiasz, jeśli chodzi o stosowanie diety pudełkowej?
To tylko dwa tygodnie, więc nie powiedziałbym, że się czegoś „obawiam”. Zastanawiam się jednak, czy nie będzie mi przeszkadzało, że zamiast tego, na co akurat mam ochotę, będę musiał zjeść to, co znajdę w pudełku, a czego sam danego dnia bym nie wybrał. Lubię jeść i spełniać swoje zachcianki w tej kwestii. Z drugiej strony na co dzień, zwłaszcza w dni „robocze”, często jem coś w biegu, co akurat znajdę pod ręką, więc pudełka wydają się dobrym wyborem... Zobaczymy, jak to wyjdzie w praktyce.
Tomasz Brzęcki, PR manager
Jak odżywiasz się na co dzień? Często stosujesz specjalne diety?
Na co dzień staram się odżywiać zdrowo, ale nie zawsze mam czas na gotowanie, a poza tym nie jest to moje ulubione zajęcie. Dlatego dość często korzystam z cateringu dietetycznego - pozwala zaoszczędzić czas i jednocześnie jeść pełnowartościowe posiłki.
Korzystałem z wielu cateringów dietetycznych, z różnym skutkiem w zależności od tego, jaki cel sobie zakładałem. Od Kukuła Healthy Food oczekuję przede wszystkim zróżnicowanych posiłków, ponieważ przy poprzednich dietach często zdarzało się, że dania się powtarzały, co przy dłuższym korzystaniu stawało się bardzo monotonne. Ważne jest dla mnie również to, że Kukuła Healthy Food stosuje ekologiczne opakowania. Wiele firm cateringowych wciąż ich nie wprowadziło, co było dla mnie problematyczne.
Jaką konkretnie dietę wybrałeś i dlaczego akurat tę?
Wybrałem dietę Optimal o wysokiej kaloryczności, ponieważ zależy mi na zwiększeniu masy przed rozpoczęciem intensywnych treningów. Moim głównym celem jest więc oczywiście zwiększenie masy, ale również dostarczenie organizmowi niezbędnych składników odżywczych, których może brakować w posiłkach, jakie spożywam na co dzień.
Rozmowa z dietetyczką była bardzo owocna. Na podstawie moich oczekiwań pomogła mi dopasować dietę, która pozwoli osiągnąć cel. Dzięki niej odnalazłem też dietę, która – spośród tych o wysokiej kaloryczności – zawiera jak najmniej mięsa.
Jest coś, czego się obawiasz, jeśli chodzi o stosowanie diety pudełkowej?
Martwił mnie jedynie brak ekologicznych opakowań. Na szczęście w przypadku Kukuła Healthy Food ten problem nie istnieje.
Greta Wolny, stażystka
Jak odżywiasz się na co dzień? Często stosujesz specjalne diety?
Już prawie dwa lata temu wykreśliłam ze swojego jadłospisu mięso, co naturalnie zmusiło mnie do poszukiwań jego roślinnych zamienników i zwiększenia liczby spożywanych warzyw. Nigdy jednak nie liczyłam kalorii. Skupiłam się na tym, by moje posiłki były smaczne, zdrowe i dostarczały organizmowi potrzebnych witamin. Natomiast moją mocną stroną nie jest regularność. Nigdy nie udało mi się wytrwać w postanowieniu, aby jeść 5 posiłków dziennie w regularnych odstępach czasowych.
Miałaś już wcześniej doświadczenia z cateringiem dietetycznym? Czego oczekujesz od diety Kukuła Healthy Food?
Nigdy wcześniej nie korzystałam z cateringu pudełkowego. Mam nadzieję, że to rozwiązanie pomoże mi wypracować nawyk spożywania posiłków o stałych porach i że dieta Kukuła Healthy Food podsunie mi dużo ciekawych pomysłów na zdrowe dania wegetariańskie, ponieważ powoli popadam w rutynę przygotowywania tych samych potraw.
Jaką konkretnie dietę wybrałaś i dlaczego akurat tę?
Po rozmowie z dietetyczką ustaliłyśmy, że najbardziej odpowiednia będzie dla mnie dieta tarczycowa w wersji wegetariańskiej. To dieta bezglutenowa i bezlaktozowa, która jest odpowiednia dla osób zmagających się z zatrzymywaniem wody w organizmie i częstym stanem zmęczenia.
Rozmowa przebiegła bardzo sprawnie. Specjalistka podsunęła mi kilka możliwości, z których mogłam wybrać najlepiej odpowiadającą mi dietę. Usłyszałam o korzyściach i przewidywanym działaniu każdej z opcji. W ofercie Kukuła Healthy Food znalazło się kilka bardzo ciekawie brzmiących pozycji, przez co wybór nie był łatwy. Po zakończeniu diety okaże się, czy był odpowiedni.
Jest coś, czego się obawiasz, jeśli chodzi o stosowanie diety pudełkowej?
Bardzo się cieszę z możliwości wypróbowania tej diety. Nie przywykłam jednak do odmawiania sobie różnych smakołyków, jeśli mam na nie ochotę, dlatego planuję chwilowo trzymać się z dala od ulubionych knajp i spróbować oprzeć się namowom przyjaciół na weekendowe jedzenie zamawiane na wynos pod przykrywką „wspierania gastronomii”.
Polecane
Dieta bezmięsna. Dlaczego decyduje się na nią coraz więcej osób i o czym muszą pamiętać
Diety redukcyjne w opinii dietetyka. Które są bezpieczne dla naszego zdrowia?
Dieta wegetariańska wzmacnia odporność. Laktoowowegetarianizm i weganizm najlepsze
![Piosenkarka Ofelia: „Moja dieta musi być nie tylko zdrowa, ale i pyszna” [wywiad]](https://kmag.s3.eu-west-2.amazonaws.com/articles/5fe1c15bdca581061f60456c/116436593_111461303878829_6850991887100619915_n.jpg)
Piosenkarka Ofelia: „Moja dieta musi być nie tylko zdrowa, ale i pyszna” [wywiad]
![Influencer Łukasz Kędzior: „Catering dietetyczny to idealne rozwiązanie!” [wywiad]](https://kmag.s3.eu-west-2.amazonaws.com/articles/5fdb35ff470a7612bfc88b06/IMG_0480%20%281%29.jpg)
Influencer Łukasz Kędzior: „Catering dietetyczny to idealne rozwiązanie!” [wywiad]
Polecane
Dieta bezmięsna. Dlaczego decyduje się na nią coraz więcej osób i o czym muszą pamiętać
Diety redukcyjne w opinii dietetyka. Które są bezpieczne dla naszego zdrowia?
Dieta wegetariańska wzmacnia odporność. Laktoowowegetarianizm i weganizm najlepsze
Piosenkarka Ofelia: „Moja dieta musi być nie tylko zdrowa, ale i pyszna” [wywiad]
Influencer Łukasz Kędzior: „Catering dietetyczny to idealne rozwiązanie!” [wywiad]